Presentación del grupo

Mediante el presente blog, se expondrán todos los requerimientos necesarios para exportar café orgánico desde el Perú.

A continuación, presentaremos a los integrantes del grupo:

  Karen Rengifo    Ricardo Pallini     Victoria Telerman    Claudia Paredes      Karla Quevedo

Ficha Técnica del producto

En las siguientes imágenes se detallan los siguientes puntos de la ficha técnica:

1. Ficha Técnica: Partida Arancelaria, Valor FOB al año 2011, Ranking de los principales mercados internacionales a los cuales el Perú exporta el producto. 

Fuente: Elaboración Propia

2. Procedencia del producto:


    Fuente: Elaboración Propia

3. Presentaciones del producto:

Estas son las presentaciones que hemos elegido para trabajar, versiones Instantáneo y Express para pasar en cafetera.

                 

                           Fuente: CaféAltomayo.com.pe

Dentro del tipo Express y para pasar se han elegido los siguientes tipos:

4. Usos y aplicaciones:

Fuente: Elaboración Propia



5. Precio en el mercado:

El precio por kilogramo del café varía de acuerdo al  año y al mes , pues para el año 2011 que es el más próximo a este año , en Enero el café tuvo un costo por KG de 8.27 dólares y cómo podemos notar en la tabla en Diciembre subió a 18.08 dólares.

        

                               PRECIOS FOB REFERENCIALES EN KILOGRAMOS (US$ / KGR)

Principio del formulario Final del formulario	2011
	DIC	NOV	OCT	SEP	AGO	JUL	JUN	MAY	ABR	MAR	FEB	ENE
KG	18.08	8.33	9.81	8.51	11.08	8.79	8.41	10.69	5.48	8.48	8.7	8.27

                              

   Fuente: Sunat

6. Principales mercados importadores:

Los 4 mercados importantes a donde podemos exportar son Francia , Alemania , Estados Unidos de América y Canadá . Como se puede ver en la tabla en primer lugar se encuentra Francia, ya que tiene una participación en las importaciones mundiales de 15.5 % , un valor importado en USD 1149980 y una cantidad importada de 97815 toneladas , pues este es el país con mayor importación a comparación de los otros . 

7. Ranking de importadores según SUNAT: 

               Fuente: SUNAT

8. Ranking de exportadores según SUNAT:  

               Fuente: SUNAT

9. Principales empresas exportadoras en Perú:  

10. Cifras al 2012 (Importación y exportación): 

                                                                     Importaciones

                     Fuente: SUNAT

Exportaciones 

                               Fuente: SUNAT

Entrevista a Mario Calderon - Perhusa S.A.

Entrevista a Mario Calderon de Perhusa S.A., asistente de exportaciones.

Más sobre Altomayo y el café....

Altomayo Peru, como empresa perteneciente al Grupo Perhusa, cuenta con el respaldo de mas de 40 años en el negocio cafetalero; experiencia que va desde la siembra y cosecha, hasta el proveimiento a consumidores finales.

La marca ha logrado cruzar fronteras y actualmente nuestros productos se comercializan tanto en América como en Europa.

Altomayo evalúa varios sectores de distribución, ya que exporta y vende en el mercado nacional con diversas presentaciones y magnitudes de volumen.

Analizaremos los distintos precios que presenta para la venta nacional e internacional del producto, ya que cada mercado es diferente así que se le debe asignar un precio determinado de acuerdo  un estudio realizado, para que sea beneficioso para el cliente, que es el fin del producto.

CAFÉ PARA EXPORTACION:

·         Actualmente, el 95% de la producción de café se exporta, mientras que el 5% se vende en el mercado local. El consumo per cápita del Perú no llega al medio kilo al año

·         En un nivel general 914 millones de dólares, cifra récord en la historia cafetalera del país, y que corresponden a 3,65 millones de quintales.

·         El quintal de café esta 250.41, pero Altomayo cobra 270 debido a como ellos procesan el café y la diferenciación del resto de productos.

Al ser el consumo de café más alto en el exterior Altomayo destina un 70% de la producción y un 30% al mercado nacional. El precio del café en el exterior va creciendo más y Perú presenta una de las variedades más ricas del mundo, entre los que esta Altomayo.

QUINTAL: US$ 270.00

CAFÉ PARA EL MERCADO NACIONAL:

·         Al presentar una menor oferta en el mercado nacional se opta por ofertar la mayoría al exterior, pero café Altomayo presenta distintos medios de distribución así que también gran cantidad de la producción la destina a el Perú.

·         En el Perú el quintal de café Altomayo es 500 soles, muy por debajo del precio de exportación.

QUINTAL: 500 soles.


Estadísticas a nivel mundial:

Datos Estadísticos según COMTRADE:




Ranking de los 10 principales países IMPORTADORES

Ranking de los 10 principales países EXPORTADORES